Nació en 1951 con ocasión del Centenario de la ciudad. Se inició con la presentación de grandes carteles taurinos y con un desfile de manolas en rústicas carretas. Debido a su gran acogida, fueron aumentándose los espectáculos dentro de ella como el Reinado Internacional del Café, que con la temporada taurina, se convierten en los principales eventos, alrededor de los cuales se desarrolla la Feria

Máximo evento de la Feria de Manizales, tradicional ya en el mundo, en el cual participan hermosas mujeres representando un promedio de treinta 30 países. Se cumple con los rigurosos reglamentos de los máximos reinados de belleza internacionales.

El reinado, aglutina la mayor cantidad de atención por parte del pueblo, atrae principalmente al grupo de la población residente y a gran parte de la totalidad de los turistas.

Es de anotar que ni siquiera el evento taurino a pesar de su tradición y calidad atrae y le da tanta categoría a la feria como el Reinado Internacional del Café.Dentro de la programación se cuentan con: Cabalgata, desfile de las naciones, desfile de las carretas del Rocío, exposiciones artesanales y culturales, tablados populares, tango vía, feria infantil, juegos pirotécnicos, espectáculos y competencias deportivas.

Es la fiesta taurina más importante y emblemática de Colombia y se celebra anualmente entre el 3 y 11 de enero. Alrededor de la Fiesta Taurina que atrae grandes figuras nacionales e internacionales con espectáculos propios de la auténtica Fiesta Brava.